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Posts Tagged ‘Eje Central’

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Uno entra a la churrería El Moro, es mejor acompañado, se sienta en alguna mesa, ordena el chocolate de su preferencia con sus cuatro churros bañados en canela que son más ricos, luego mientras espera brevemente, contempla el cuadro donde en la parte central un par de ancianos conversan, el primero fuma (algo que en estos tiempos ya no está permitido) y el segundo “chopea” su churro en el chocolate, a primera vista uno pensaría que el señor del sombrero se cae de borracho pero después de observar unos segundos queda todo claro, junto a éste una pareja se besa, en la otra esquina una mesera toma la orden mientras una viejecita toma su chocolatito, por allá un mesero lleva una orden de churros en su charola mientras sus compañeras conversan “sólo dios sabe de qué”, un hombre canta acompañado por su guitarra, otro por ahí hace churros, otra sirve en una taza, la cajera cobra una cuenta…

¡Y llega mi orden de churros con su chocolate especial!
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Para este 2014 la Ciudad de México no contará con Árbol de Navidad, ¿para qué? si de seguro no faltará quien lo incendie para luego culpar al gobierno, por lo que no queda otra más que conformarse con una Torre Latinoamericana parcialmente iluminada, preferente por el lado que da hacia la Alameda Central, aunque más que iluminarla, da la impresión de que intentaron convertir a la Latino en un enorme ferrero-rocher, para ver si de esta forma se nos antoja un chocolatito.

Mientras tanto en la parte de abajo, frente al Palacio de Bellas Artes, están las cosas que arden…
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Desde 1935, es el lema de ésta churrería que se ubica sobre el Eje Central, antes Niño Perdido, mucho antes San Juan de Letrán, con sus tazas de chocolate mexicano, español, francés y especial, sin olvidar por supuesto sus churros con azúcar nada más o con canela también.

El Moro nos cuenta un poco de su origen en su pagina oficial:

Los fundadores son originarios de España. Cuando llegaron a México iniciaron con una panadería; sin embargo, tiempo después decidieron ingresar a nuestro país uno de los antojos españoles por excelencia: los churros.

La primera máquina para hacerlos era prácticamente un carrito, pero gracias a la aceptación de la gente, los dueños se animaron a comprar el local con el número 42. Para darse abasto colocaron en la cocina una máquina que se llama paila, la cual tiene mayor capacidad para hornear al momento todos los churros que se venden en el negocio.
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Vender de todo en especial usado tiene sus ventajas, la principal parece ser, que deja tiempo para tomarse unas cervezas, embriagarse y hasta da tiempo para echarse una prolongada y reconfortante siesta mientras pasan los efectos del alcohol, lo mejor de todo, es que en tanto todo esto ocurre, nadie se atreve a robarse la mercancía, aunque de hecho, dudo que alguien siquiera llegue a interese en comprar algo de lo que ahí se encuentra…

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Construido recién en el año 1947 por el arquitecto Carlos Obregón Santacilia en el Centro Histórico, como un complemento del Banco de México que se localiza cruzando Cinco de Mayo, el cual ya había remodelado entre 1926 y 1928, el edificio Guardiola de estilo Art Déco tiene nueve niveles, de los cuales tres están bajo el nivel de calle, donde se ubican las bóvedas del banco, debido a que el propietario del actual edificio es el mismo Banco de México.

Su nombre se lo debe a Juan Ildefonso de Padilla, segundo Marqués de Santa Fe de Guardiola, ya que su casa estaba localizada en ese predio a finales del siglo XVII, donde alguna vez fue la Plaza de San Francisco como parte del Convento del mismo nombre, posteriormente en el siglo XIX fue conocida como La casa de los perros, debido a cuatro esculturas que adornaban las azoteas, dos leones y dos perros; el Emperador Maximiliano inauguró el 30 de Septiembre de 1865 en la pequeña plaza frente a la casa una estatua de José María Morelos, después ya sin la estatua la plaza fue finalmente un jardín.

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